Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш несколько дней назад заявил, что планету ждет стремительный рост цен на продовольствие, энергоносители и сельскохозяйственные удобрения. По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), с середины 2020 года из-за пандемии и других факторов (например, подорожания электроэнергии и даже нашествия саранчи) мировые цены почти на все продукты питания и так постоянно и быстро росли с середины 2020 года, достигнув исторического максимума как раз к февралю 2022 года, то есть к моменту российского вторжения в Украину.
Украина, как указывает FAO, – один из крупнейших в мире экспортеров пшеницы, кукурузы и подсолнечного масла, поставляющий продукцию своего сельского хозяйства в полсотни других стран. Об этом на днях напомнил и украинский президент Владимир Зеленский. При этом многие государства Азии, Ближнего Востока и Северной Африки зависят от регулярного поступления украинского зерна напрямую – от Ирана и Турции до Бангладеш, с ее населением почти в 172 миллиона человек. Также мировым лидеров по экспорту этих же культур всегда в последние годы была и Россия. По некоторым данным, совокупный украинский и российский зерновой экспорт составлял до начала войны до трети мирового рынка.
Сейчас, к примеру, во всех странах Северной Африки, от Египта до Марокко, начался ажиотажный спрос на муку, манную крупу и так далее – из-за угрозы дефицита и неуклонно растущих цен. Происходит это в преддверии начала священного месяца Рамадан, в течение которого все мусульмане, постящиеся от рассвета до заката, почти каждый вечер по традиции стараются организовать сытный семейный ужин. Власти ряда исламских государств уже высказывают опасения, что российско-украинская война может привести к массовым беспорядкам и социальному взрыву – ведь именно рост цен на продовольствие в свое время вызвал череду восстаний и в итоге «арабскую весну» в регионе.
Дэвид Бисли, глава Всемирной продовольственной программы ООН (WFP), подчеркивает, что за последние 4 года, еще до начала российского вторжения в Украину, число людей во всем мире, которым грозит потенциальная голодная смерть, уже выросло с 80 миллионов до 276 миллионов – из-за того, что он называет «идеальным штормом», то есть ряда военных конфликтов (главным из которых теперь стал российско-украинский), изменений климата и пандемии коронавируса. «К примеру, в Ливан более 60 процентов всего зерна всегда поступало из Украины, плюс-минус. Египет, Йемен, Сирия, Тунис, я мог бы продолжать и продолжать – все они зависят от Украины как от настоящей «житницы», – говорит он.
Как напоминает российское издание «Форбс», по данным FAO за прошлый 2021 год, от импорта пшеницы совокупно из России и Украины на 100 процентов зависит Эритрея и более чем на 90 процентов Сомали. Зависимость от России приближается к 100 процентам у Казахстана, Монголии, Армении, Азербайджана и Грузии, превышает 80 процентов у Киргизии, Белоруссии, Демократической Республики Конго и Финляндии. От импорта пшеницы с Украины более чем на 90 процентов зависят Сейшельские острова, более чем на 40 процентов Ливия, Пакистан, Мавритания и Джибути.
Кроме того, продолжает «Форбс», Украина до сих пор оставалась мировым лидером по поставкам подсолнечного масла – в 2020 году страна обеспечивала 40 процентов всего глобального экспорта (Россия была на втором месте с 19 процентами). Более 70 процентов импорта подсолнечного масла в Нигере, Танзании, Индии, ОАЭ, Молдавии, Кении, Нидерландах и Шри-Ланке приходилось на Украину. Россия при этом входит в топ-3 поставщиков рапсового масла и в топ-5 экспортеров соевого.
Тимофей Милованов, президент Киевской школы экономики и советник президента Владимира Зеленского, в прошлом бывший министр экономики Украины, в интервью телеканалу «Настоящее время» рассказал, что сейчас из-за боевых действий в украинских портах блокированы более 5 миллионов тонн зерна, приготовленных к отправке на экспорт:
«Мы не можем его экспортировать из Украины, потому что, хотя в Одессе не ведутся такие активные боевые действия, как в Мариуполе, но все равно они ведутся. А Мариуполь и Одесса – это два порта, через которые экспортируется зерно. Если посевная этой весной не будет проведена (а сейчас посевную проводить, как вы понимаете, не только в Украине, а и в России сложновато, скажу дипломатично), это скажется на урожае и на поставках в следующем сезоне».
Война оборвала все логистические цепи, которые обычно использовались для экспорта сельскохозяйственной продукции из портов Черного моря. Разумеется, все коммерческие перевозки в украинских портах после российского вторжения остановились. Не менее 100 торговых судов из третьих стран, в основном сухогрузов, застряли сейчас в Черном и Азовском морях, пока их владельцы призывают Россию открыть так называемый «голубой коридор» для их выхода.
Одна из крупнейших в мире компаний по производству удобрений, норвежская Yara International, уже предупредила, что российско-украинская война может ударить по этой отрасли, что еще больше повлияет на рост цен на продукты питания. Причем цены на удобрения и до этого подскочили из-за роста оптовых цен на газ. Россия, торговые связи с которой сейчас обрываются, производит огромное количество удобрений, таких как калий и фосфаты, без которых немыслимо современное мировое сельское хозяйство.
Глава Yara International Свейн Торе Холстер предупреждает, что ситуация может стать еще хуже: «Половина населения мира получает пищу за счет удобрений, и если их убрать с полей, урожайность некоторых культур упадет на 50 процентов».
Около четверти основных удобрений, используемых при производстве продуктов питания в Европе, поступало до сих пор сюда из России – притом что две недели назад российское правительство потребовало от своих производителей экспорт удобрений полностью прекратить. А также «временно ограничило» экспорт всех зерновых, от пшеницы и ржи до овса и ячменя, и сахара.
И это не единственный фактор, который следует учитывать в расчетах – насколько события в Украине скоро ударят по мировому рынку продовольствия. К примеру, для производства на европейских заводах аммиака, ключевого ингредиента азотных удобрений, требуется огромное количество природного газа – поступающего из РФ. В прошлом году из-за скачка цен на оптовый газ производители в ЕС вынуждены были сократить до 40 процентов своих мощностей. В сочетании с ростом тарифов на перевозки, санкциями против Беларуси (еще одного крупного поставщика калия) и экстремальными погодными условиями это вызвало дополнительный скачок цен на удобрения – который, в свою очередь, привел к росту цен на продукты питания.
Ко всему происходящему добавляются и последствия изменения планетарного климата. Например, во всем мире цены на твердую пшеницу, используемую для производства пасты (макаронных изделий итальянского типа), выросли в конце прошлого года на 90 процентов после широкомасштабной засухи и рекордной жары в Канаде, также одном из крупнейших в мире производителей зерна.
Ключевые районы выращивания пшеницы в США в прошлом году пережили экстремальные пожары, в то время как многие страны Латинской Америки с развитым сельским хозяйством, вроде Бразилии, поразила катастрофическая засуха. Австралия страдает от разрушительных наводнений, последствия которых для ее сельскохозяйственного экспорта просто еще не ощущаются в полной мере. Очередная аномальная засуха уже который год терзает и страны Африканского Рога, где три крайне скудных сезона дождей подряд уничтожили все посевы и вызвали аномально высокий падеж скота. Нехватка воды и пастбищ вынуждает сотни тысяч людей покидать свои дома и приводит к усилению конфликтов между разными народностями.
Глобальный продовольственный кризис, вызванный сочетанием всех этих факторов «идеального шторма», затронет, очевидно, все государства без исключения, не только Азию или Африку, но и Россию, и Европу, и Северную Америку. Многие вспоминают сейчас, к примеру, как на цены на продукты питания в Великобритании повлиял «Брекзит», который значительно увеличил расходы оптовых сетей из-за дополнительной бюрократии, связанной с оформлением логистических цепочек.
Из-за войны России с Украиной цены на всю еду во всем мире могут вырасти в среднем на 22 процента, заявляют руководители профильных организаций ООН. Причем, согласно отчетам FAO, сегодня десятая часть всех потребляемых в мире калорий совокупно приходится на долю населения Украины и России.
Александр Гостев, "Радио Свобода"
